Hraběnčin koláč

Ingredience:

• 400g hladké mouky
• 150g práškového cukru
• 1 Hera
• 3 žloutky
• 3/4 prášku do pečiva

3/4 těsta se vypracuje na vále a 1/4 dáme do ledničky. Těsto rozválíme na vymaštěný plech, nastrouháme jablka, vanilkový cukr, skořice, ořechy, rozinky. Uděláme ze 3 bílků sníh, do něj zamíchame 100g práškového cukru, koláč tím potřeme a zbylou 1/4 těsta nastrouháme a pečem

Šalamounská buchta

Ingredience:

• 250g Hery nebo másla se dá rozehřát
• 4 lžíce kakaa
• 2 sklinky od hořčice cukr krystal
• 1 sklinka vlažné vody

Vše se smíchá v míse. Z této hmoty se odleje 1 sklinka a do zbytku hmoty se rozmíchají 2 sklinky polohrubé mouky s 1 práškem do pečiva, dále 4 vejce a vanilkový cukr

Upeče se a na hotovou buchtu se nalije 1 sklinka, která je daná stranou a ihned se posype kokosem nebo ořechy.

Palačinky - tenké

Ingredience:

• 1/2L Mléka
• 22dKg Hladké mouky (18 lžic velká)
• špetka soli, trochu cukru
• 2 celá vejce

Postup vaření:
Vše smíchat nejlépe šlehačem.
Nechat 30minut odstát a na pánvi na oleji dělat palačinky.